Bir paslanmaz levhanın performansı sadece kalite koduyla (304, 316) tanımlanmaz; yüzey tipi de en az onun kadar önemlidir. Yüzey; görünümü, parmak izi ve lekenin görünürlüğünü, temizlenebilirliği ve dolaylı olarak yüzeyde kir/klorür birikme eğilimini etkiler.
Yüzey kodları EN 10088-2 ve ASTM A480 standartlarında tanımlıdır; aşağıdakiler en sık karşılaşılan dört tiptir.
2B; soğuk haddeleme, tavlama, asitle temizleme ve hafif bir son pas (skin pass) sonrası elde edilen mat, düzgün, az yansıtıcı yüzeydir. En yaygın ve en ekonomik başlangıç yüzeyidir.
Sonradan boyanacak, kaynaklanıp taşlanacak veya başka bir işleme girecek parçalarda varsayılan tercihtir.
BA yüzey, kontrollü atmosferde parlak tavlama ile üretilir; ayna kadar derin olmayan ama çok pürüzsüz, yansıtıcı bir görünüm verir. Düşük yüzey pürüzlülüğü sayesinde daha kolay temizlenir.
Hijyenin öncelikli olduğu proses ekipmanlarında ve dekoratif iç mekan uygulamalarında tercih edilir. Parmak izi belirgin görünür.
No.4; abrasif bantla tek yönde fırçalanmış, ince yönlü çizgili yüzeydir. Asansör kabini, tezgah, korkuluk ve cephe kaplaması gibi en yaygın mimari yüzeydir.
Yönlü doku, günlük kullanım izlerini ve küçük çizikleri kamufle ettiği için yoğun dokunulan yerlerde pratiktir.
Ayna yüzey, kademeli aşındırıcılar ve keçe parlatmayla elde edilen ayna görüntülü bitiştir. Dekoratif panel, kolon kaplama ve tabelada kullanılır.
Her toz zerresi, parmak izi ve çizik belirgin biçimde görünür; korunması ve temizlenmesi en zahmetli yüzeydir.
Kısa karar rehberi: sonradan işlenecek veya boyanacak parçada 2B; kolay temizlik ve hijyen gereken proseste BA; görünen mimari yüzeyde iz gizlemek için No.4 saten; vitrin etkisi isteniyor ve sık temizlik göze alınıyorsa ayna.
İkisi de soğuk haddelenmiştir. BA, parlak tavlama sayesinde çok daha pürüzsüz ve yansıtıcıdır, 2B ise mattır. BA hem daha kolay temizlenir hem de daha maliyetlidir.
Fırçalı No.4 (saten) yüzey, yönlü dokusu sayesinde izleri en iyi gizleyen tiptir. Ayna ve BA yüzeylerde izler en belirgin şekilde ortaya çıkar.
Alaşımın korozyon sınıfını değiştirmez. Ancak daha pürüzsüz yüzeylerde (BA, ayna) kir ve klorür birikmesi azaldığı için pasif tabaka daha stabil kalır; kaba veya çizik dolu yüzeyler yerel birikime daha açıktır.
Sınırlı ölçüde. Aynı yönde ve uygun granülde el veya makine fırçalamayla küçük çizikler dokuya harmanlanabilir. Ayna ve BA yüzeylerde saha onarımı çok daha zordur.